一杯茶，一場交情
一杯酒，一段故事
沏一壺茶，喝一杯酒
與自己相處，和朋友交心
品味茶與酒的狐說
狐說茶酒
透過低溫萃取方式，將茶葉在濃郁的烈酒中浸漬，
讓各種獨特的台灣茶葉能緩緩釋放獨特風味
在茶裡感受酒的香醇美好，在酒裡品味茶的韻味甘醇
茶酒是什麼？
茶酒是業界或是雞尾酒愛好者的常用名詞，泛指將基酒注入茶的風味，或是製作出有茶口味的調酒。
現在萃取茶葉風味的方式已有相當多種，包含：茶湯沖泡、浸漬、茶糖漿、香氛、熱萃取（舒肥）、蒸餾、萃取液、液態氮（填充）等等…
隨著茶葉的發酵度與烘焙度有所不同，各種茶葉所呈現的風味如百花齊放，而究竟什麼樣的茶該搭配什麼樣的酒，才能在保留酒體本身特色的同時，還能讓茶葉的香氣、口感同時都能蘊藏在酒裡呢？
關於茶酒，若您想瞭解更多資訊，歡迎點選以下文章連結：
《專欄投稿》調酒迷必學！在家做茶酒超容易，只要你做對了「這件事」
狐說茶酒說什麼
狐說致力研發茶與酒的風味組合已經過多年時間，
迄今已嘗試將超過20種以上的地特殊茶品融入酒中，
而經過多方的嘗試後，於2022年10月底首批量產上市的產品為
並於2023年11月陸續推出
我們致力於用酒體襯托茶香的方式來推廣台灣在地的各種美好茶風味
這些具有豐富台灣茶葉歷史底蘊的酒款，值得期待，
關於這件事，狐說從來不胡說。
桂
花
‧
烏
龍
焙火
‧
烏
龍
玄米
‧
綠茶
【茶酒是什麼味道？】
喝茶是雅士，喝酒是俠客。一口茶酒，豈不文武雙全？
狐說茶酒精裝禮盒
狐說 桂花烏龍茶酒
Fox Say Osmanthus Oolong Tea Liqueur ( 700ml , ABV 33.3% )
選用台灣傳統的鹿谷烏龍茶
經過多重處理後的茶葉讓口感更美好
保留了烏龍茶飽滿濃郁而甘甜滑順的口感
也捕捉了桂花特殊的風味
鑑賞時可以感受到優雅的桂花香撲鼻而來
而後是茶香、花香、酒香同時在口腔繚繞
韻味無窮
推薦的品飲方式：
加冰或搭配氣泡水、通寧水
清香的桂花會讓一切變得更美好
記得好好享受杯底殘留的茶香
狐說 焙火烏龍茶酒
Fox Say Roasted Oolong Tea Liqueur ( 700ml , ABV 33.3% )
選用產自台灣梨山的高山茶葉，
遵循獨門的傳統製程，輔以職人手工烘焙
淬鍊出醇厚多層次的喉韻
豐富的熱帶水果香氣、
陳年茶香與焙火香層層堆疊
營造出獨特的口感與香氣
在茶中品酒，
也在酒裡享受茶的韻味
推薦的品飲方式：
純飲、加冰、熱飲
都能讓焙火烏龍的層次感更鮮明
狐說 玄米綠茶酒
Fox Say Brown Rice Green Tea Liqueur ( 700ml , ABV 33.3% )
玄米綠茶是一種帶有特殊香氣的日式風味綠茶
將糙米經過浸漬、蒸煮及焙炒而成，口感溫和順口
給人一種優雅且安靜的印象
而玄米帶有特殊的烘烤米香更是讓人著迷
將茶葉低溫浸漬在威士忌中來萃取其特殊的風味
烈酒與茶葉的組合讓一切變得更有趣、更有層次
同時也富含了茶與酒的文化及故事性
推薦的品飲方式：
搭配等量的熱水是非常令人驚豔的品飲方式
若是搭配通寧汽水則有非常特別的風味
記得好好享受杯底殘留的茶香與烤米香